內容簡介

早在四千多年前，中華民族的先祖就開始將茶作為飲品了。綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶，七大茶繫中的眾多名茶讓愛茶之人如數家珍。本書主要由以下幾個部分組成：介紹茶的大概信息的緒論部分，主要以茶的發展史為綱要；幾大茶繫的購買和儲存方法；泡茶之水的介紹；茶器的認識、使用及保養；各種茶的衝泡及品鋻方法；茶道、茶文化的簡單介紹；養生茶飲的推薦。