內容簡介
《湯膳養生堂1000例》由詹麗娟、李瑜主編,《湯膳養生堂1000例》從我國各地的風昧湯例中精選了一批針對常見疾病、滋補、婦女保健、兒童保健、益壽抗衰、特殊人群以及四季養生等人們日常比較關注的各個方面,收集了1000個湯例,並以簡潔的文字對每一個湯例從原料配方、制作方法、功能主治、注意事項、專家提醒等方面加以具體介紹。使廣大讀者能夠比較方便的了解湯中所用原料的一些主要營養特性和功能特點。本書內容豐富,科學實用,**適合家庭和廣大烹飪愛好者閱讀使用。
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