內容簡介
全書特點：1.從茶品出發，逐漸展開了茶藝、茶道的描述。茶品中包含了茶樹的生長環境和茶葉的分類以及加工工藝，以廣角的方式覆蓋了茶的生命。2.以古今名人對於飲茶的看法為切入點，展開了歷朝歷代的飲茶習俗，從中呈現了茶的文化底蘊、茶具器具的搭配、茶與水火的藝術之舞。3.作為從茶道的禮儀上延伸出來的一種技藝，茶藝表現為衝泡出完美的茶湯，而這技藝的直接傳遞者是茶藝師。4.從職業道德、到禮儀規範、到形像塑造，茶藝師能夠通過一切途徑傳達出茶藝那種“神、美、質、勻、巧”五種不同境界的美。
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