了得網烹飪/美食_美味涼拌菜無著作華姨編者飲食營養食療生活新華書店正版

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美味涼拌菜無著作華姨編者飲食營養食療生活新華書店正版
該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】	166-240元
【優惠價】	104-150元
【作者】	華姨
【出版社】	浙江科學技術出版社
【ISBN】	9787534159190
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

書名：美味涼拌菜美味涼拌菜

ISBN編號：9787534159190

是否是套裝：否

作者地區：中國大陸

作者：華姨

代碼：29

出版社名稱：浙江科學技術出版社

開本：16開

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美味涼拌菜

作者: 無著作華姨編者

定價: 29.8

出?版?社: 浙江科學技術出版社

出版日期: 2014年05月01日

頁數: 123

裝幀: 平裝

ISBN: 9787534159190

●PART1涼拌菜基礎知識
●涼拌菜食材大集合
●涼拌菜調料的制作
●涼拌菜的食用禁忌
●PART2私房涼拌菜
●蔬菜類
●涼拌四季豆
●姜汁豇豆
●花生仁拌卷心菜
●紅油拌子姜
●子姜拌竹筍
●涼拌筍絲
●蘆筍拌鼕瓜
●萵筍絲拌折耳根
●涼拌黃瓜
●番茄大蒜拌黃瓜
●金針菇拌黃瓜絲
●紅油嫩藕
●糖醋嫩藕
●姜汁拌嫩藕尖......

內容簡介

華姨編著的這本《美味涼拌菜》以精美的圖片及詳細的文字說明，通俗地介紹了百餘道涼拌菜的原材料及制作方法。《美味涼拌菜》中所提供的食譜均較容易制作，食材也方便購買，還分享了食材功效、烹飪小竅門等廚藝知識。一書在手，不僅能做出讓一家人交相稱贊的涼拌菜，滿足您和家人既要美味又要健康的飲食要求，更能舉一反三，激發您廚藝技術的創意靈感，創制出屬於您的私房菜。

無著作華姨編者

華姨，原為某大學營養學教師，因熱衷於美食和家庭烹飪且燒得一手好菜而受到親朋好友的美譽。她不僅對菜品的制作和搭配有獨到見解，自創出很多色、香、味俱全的私房菜，而且對各種菜式營養素的搭配、適用人群及各種疾病的膳食調理也頗有研究。
近十幾年來，華姨已成為一位人氣頗旺的美食制作達人，且受到眾多煮婦粉絲的追捧和推崇。華姨願意將其制作各類美味佳肴的經驗與大家分享，讓大家一起享受美食帶來的快樂。

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