●ariko的烹飪筆記
CHAPTER 1 SPRING SUMMER 2014
火腿雞蛋飯
油淋雞
甜醋番茄
番茄雞蛋湯
中華冷面
雞肉咖喱飯
姜汁燒肉蓋飯
小酒館風繫列料理
熱狗
魚干拌飯
豐盛的和式料理
銷魂吮指炸雞
蔥煮豬肉
豬肉炒飯
印度肉末咖喱飯
鼕陰功面
豬肉大蔥芝麻醬拌面
海蘊酸面
竹?魚韃靼吐司
無酒精莫吉托
葡萄柚果凍
ariko隨筆
麻婆粉絲
香拌水煮肉片
尼斯風味沙拉
桃子紅白小碟沙拉
專欄 ariko的用心之選 ~產品篇~
CHAPTER 2 AUTUMN WINTER 2014
可樂雪頂
番茄湯面
薩拉米香腸和秋季水果
圓白菜沙拉
牛小腿肉濃湯
湯泡飯
雞蛋三明治
那不勒斯風味意面
焦糖蘋果
咖喱烏鼕面
炸豬排
澆汁蛋羹
白菜沙拉
鯛魚火鍋
番茄湯
意大利紅白小碟沙拉
蘋果吐司
ariko的最愛 面包
鯛魚茶泡飯
濃西班牙沙司蛋包飯
雞肉丸子南蠻烏鼕面
ariko隨筆
面包布丁
胡蘿卜湯
意式黑胡椒細面條
雞肉丸子火鍋
番茄炒蛋
蕪菁蛋清湯
布拉塔奶酪水果沙拉
雞蛋粥
梅脯培根卷
滑菇雜燴粥
烤牛肉
油漬牡蠣
專欄
ariko的用心之選~零食篇~
CHAPTER 3 WINTER SPRING 2015
鴨肉蔬菜雜燴
牡蠣燜飯
鴨肉南蠻荞麥面
鮭魚拌葡萄柚
二草粥
牡蠣柿子芝麻菜沙拉
涮肉烏鼕面
力烏鼕面
牛肉抓飯
ariko隨筆
脆皮煎餃
火腿雞蛋套餐
明太子馬斯卡彭軟奶酪
米飯煎蛋套餐
烏鼕蛋花湯面
雞胸肉拌西芹
牛排蓋飯
番茄納豆
金槍魚拌鱷梨
豬肉豆腐
麻婆豆腐
湯面
肉糜沙司
腌泡金槍魚
牡蠣水芹咖喱
梅干鯛魚飯
雛葉芥炒飯
番茄腌金槍魚蓋飯
菲律賓蛤仔湯面
香煎雞肉
梅子風味水煮菜
番茄火鍋
扁豆蘑菇沙拉
鳀魚爆炒熒烏賊蠶豆
專欄
我喜歡的烹飪用具
CHAPTER 4 SPRlNG SUMMER 2015
鰹魚冷制意面
ariko隨筆
起司胡椒意面
涼拌圓白菜絲
韭菜梅干拌海苔
奶油干酪
香炸蝦仁吐司
燉牛肉
文蛤特色風味砂鍋
黃瓜香菜沙拉
五味大拌菜
ariko的最愛香草狂熱愛好者
掛面之王
玉米燜飯
檸檬蒜香雞
蟹肉鱷梨沙拉
黃瓜三明治
鹽海帶腌牙鲆刺身
貓王三明治
甜醋谷中生姜
堅果沙司金槍魚刺身
明太子意面
豬肉蒸菜
蒜香黃油沙司炸豆腐
金槍魚吐司
炒風干墨魚
鮭魚鱷梨沙拉
施特羅加諾夫燉牛肉
法式吐司
蒜香鯉魚沙司圓白菜
梅干醋腌鱷梨拌烤蝦夷盤扇貝
魚露煎豬肉
鰹魚湯漬番茄
ariko的最愛番茄狂熱愛好者
水茄子黃瓜沙拉
擔擔涼面
淡腌泡菜
桃子意大利冷面
腌漬金槍魚山藥蓋飯
綠咖喱拌面
專欄
ariko推薦的廚具店
專欄
ariko的餐具
兒子想說的話
結語
內容簡介
在日本網絡上備受關注的“ariko的食譜”結集成書啦,有子著的《ariko的食帖》內含127款美味料理——“番茄火鍋”“玉米燜飯”“五味大拌菜”等各種經典料理的制作步驟和小心得大公開!從“為備考的兒子準備的暖心早餐”到“配料滿滿的養生料理”,早、中、晚飯和零食都有介紹。
本書以日記的方式記錄料理的制作方法,分享自己的料理故事和心得,展現不同的文化、美食與生活方式。它的每道料理的制作都從家庭的角度考慮,從“為備考的兒子準備的暖心早餐”到“配料滿滿的養生料理”,蘊含著滿滿的愛意與幸福。