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內容簡介
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本書介紹全國野生食用蔬果類野菜322種(包括變種和變型種),藥用植物197種(包括變種),合計519種,配圖500餘張。全書植物按照食用和藥用兩類分類介紹,每部分按照根、莖、葉、花及果用順序編排,每種野菜均有中文名(大多數種類附有別名或地方名)、拉丁名、識別特征、分布與生境、食用方法、保健或藥用功效等,便於隨身攜帶,根據目錄或索引可以方便查詢。
本書可作為廣大食品愛好者和植物學愛好者的百科知識讀物,也可作為從事植物學相關科研、教學工作者的參考工具書。
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