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  • 碼上家常菜 李光健 編著 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    209-304
    【優惠價】
    131-190
    【出版社】吉林科學技術出版社 
    【ISBN】9787557833763
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    書名:碼上家常菜 碼上家常菜
    ISBN編號:9787557833763
    是否是套裝:否

    出版社名稱:吉林科學技術出版社
    代碼:29
    作者:無

    開本:16開
    編者:編者:李光健

        
        
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    碼上家常菜

    作  者: 李光健 編著
    size="731x8"
    定  價: 29.9
    size="731x8"
    出?版?社: 吉林科學技術出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2017年10月01日
    size="731x8"
    頁  數: 191
    size="731x8"
    裝  幀: 平裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787557833763
    size="731x8"
    目錄
    烹飪原料常識
    Part 01  蔬菜食用菌
    石鍋豉椒娃娃菜
    漬菜粉
    家常合炒
    肉末炒黃瓜錢
    牛肉炒荷蘭豆
    豆豉五花炒秋葵
    雪菜肉末炒黃豆
    紅三剁
    銀杏炒五彩時蔬
    魚香脆茄子
    老媽扒茄子
    醬香簑衣長茄子
    蒜泥茄子
    蓮花茄子
    炸醬茄丁
    QQ蔬菜球
    超級土豆泥
    孜然土豆燴豆腐......
    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    李光健編著的《碼上家常菜》作為以“二維碼互動型”為主要特色的圖書,每道菜品不僅配有精美的成品圖片和步驟圖片,還配有很直觀、很方便的烹飪視頻,且以時下很流行的二維碼鏈接技術,將傳統紙媒與自有視頻資源優選限度的融合在一起,讀者隻需輕松掃一掃,就可以在線觀看烹飪視頻,真正將實惠讓利給讀者。

    作者簡介

    李光健 編著

    size="43x26"

    李光健,中國烹飪大師,國家一級評委,國家職業技能競賽裁判員,靠前餐飲業專家評委,東方美食學院客座講師,中國青年烹飪藝術家,中國烹飪協會理事,靠前餐飲協會黑龍江分會會長,國家公共不錯營養師不錯技師。曾榮獲:“中華金廚獎”,被《名廚雜志》譽為龍江四少之一,第三屆全國中餐技能創新大賽“特金獎”,首屆靠前中青年爭霸賽金獎,東北三省“家樂杯”烹飪大賽熱菜個人品牌等。2010~2012年在中央電視臺天天飲食欄目及赤峰電視臺多次表演菜品制作及講解,2013年擔任第七屆全國技能烹飪大賽河北賽區評委,2014~2015年受國家教育部邀請擔任全國職業院校技能大賽烹飪賽專家組評委,參與編寫《山珍宴席與制作》《國家名......

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