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  • 美味四季便當 尚美文創 著 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
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    342-496
    【優惠價】
    214-310
    【作者】 尚美文創 
    【出版社】人民郵電出版社 
    【ISBN】9787115455932
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    書名:美味四季 美味四季
    ISBN編號:9787115455932
    是否是套裝:否

    出版社名稱:人民郵電出版社
    代碼:49
    作者:尚美文創


        
        
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    美味四季便當

    作  者: 尚美文創 著
    size="731x8"
    定  價: 49.8
    size="731x8"
    出?版?社: 人民郵電出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2017年05月01日
    size="731x8"
    頁  數: 207
    size="731x8"
    裝  幀: 簡裝
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    ISBN: 9787115455932
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    主編推薦

    76道快捷美味便當 DIY高清分步圖解 帶著便當上班上學 健康營養隨身伴 ●制作便當前的準備工作:便當盒的選購與清潔保養,大米與食材的選購技巧 ●烹飪小技巧,便當保存與加熱的好方法,營養美味不流失 ●常見烹調Q&A疑難問題大解答 ●豐富多樣的快捷便當,讓你四季美味享不停 讓你喫出名店料理水準的口福便當 再忙碌也能兼顧體內環保,一樣美味的全素便當 方便美味的一口便當,讓你口口留香 隨身攜帶健康烹調理念,美味的蒸品便當 讓孩子開心喫飯的健康美味,媽好幫手——兒童便當 ......

    目錄
    Chapter1.準備就緒!行動小廚房入門知識篇 選購安全健康的便當盒 防止蔬菜變黃的烹飪技巧 煮出可口香軟的便當米飯 讓便當保持美味的秘訣 夏天保存便當的方法 便當的微波爐加熱秘訣 便當盒這樣清洗干淨又健康 chapter2.口福便當!喫出名店料理水準 咖喱雞塊便當 滑蛋牛肉便當 美味牛排便當 三杯雞便當 泰式煎蝦便當 照燒雞肉便當 日式鰻魚便當 粵式油雞便當 黑椒牛柳便當 川味肉片便當 紅燒牛腩便當 Tips:  適合腌制肉類的調味料 Tips:  肉類便當制作Q&A chapter3.全素便當!再忙碌也能兼顧體內環保 雜菜豌豆便當 椰菜青椒便當 翡翠豆腐便當 秋葵玉筍便當 藕片枸杞便當 雜菌山藥便當 茄子雜豆便當 芹菜百合便當 四季豆椒香便當 Tips:適合做便當的素菜食材 Tips:  全素便當制作Q&A chapter4.一口便當!卷一卷美味便當口口香 肥牛金針卷便當 雜菜培根卷便當 菠菜海苔卷便當 洋蔥火腿卷便當 什錦雞肉卷便當 美味豆皮卷便當 肉臊蛋卷便當 越式春卷便當 雞汁白菜卷便當 鮮蝦蛋皮卷便當 Tips:  卷類菜品制作Q&A chapter5.蒸品便當!隨身攜帶健康烹調理念 清蒸排骨便當 蔥花蒸蛋便當 糯香排骨便當 藥膳蒸雞便當 剁椒魚頭便當 蒜香開邊蝦便當 肉末蒸豆腐便當 梅菜肉餅便當 豆瓣魚腩便當 香蔥蛤蜊便當 Tips:蒸類菜品制作Q&A chapter6.兒童便當!讓孩子開心喫飯的健康美味 小雞飯團便當 雪人飯團便當 熊貓樂園便當 小熊飯團便當 花形蛋包飯便當 海賊王便當 逗趣鋼琴便當 小狗肉末飯便當 晴天娃娃便當 海綿寶寶便當 午睡小熊便當 海苔卡通便當 Tips:自制兒童便當的四大優點 Tips:自制兒童便當的五個原則 Chapter7.化繁為簡!省時省力的便當制作技能 爆炒鴨肉便當 三絲雞肉便當 紅燒肉塊便當 三文魚炒飯便當 迷迭南瓜便當 絲瓜炒蛋便當 開胃醬拌便當 菜飯分隔便當 涼拌面便當 三明治雜蔬便當 懶人飯團便當 染色趣味便當 水果組合便當 面包肉餡便當 Tips:變成選米達人的秘訣 Chapter8.簡單易學!一嘗難忘的便當小配菜 涼拌蘿卜絲 涼拌海帶絲 醬拌小魚干 簡易小鹵蛋 涼拌千張絲 醋拌小黃瓜 醋拌萵筍絲 紅油土豆絲 茄子豆角 韓式拌南瓜 Tips:適合做涼拌小菜的食材 Tips:便當小配菜制作Q&A
    內容虛線

    內容簡介

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    《美味四季便當》用淺顯易懂的語言和直觀清晰的圖片,從簡單地煮出可口米飯、保持蔬菜顏色,到更高層次的口福便當、素食便當,再到花樣豐富的造型便當等,實例講解了近百種快捷營養便當的制作方法和步驟。《美味四季便當》圖片豐富、步驟清晰,讀者可以根據示例一步步學習搭配食材、制作便當、加熱便當等方法。讓你逐漸愛上制作便當,愛上便當的營養美味。

    作者簡介

    尚美文創 著

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