內容簡介
微甜食光,它時尚,它食用,它更小資,不僅讓每位零基礎的烘培愛好者隨心所欲DIY,還能彰顯女主人的品位。全書分為五個部分,聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式點心、14款愛心餅干和9款土司與中式點心,每一款配有風趣解說,好似在用美味與喫貨們談一場味蕾戀愛。
烘焙——甜蜜的誘惑
烘焙是一條“不歸路”,愛好烘焙的發燒友深有體會。精致優雅的蛋糕、美味有趣的面包、形狀各異的餅干、讓人欲罷不能的點心……它們不僅有著愉悅人心的味道,更有一種吸人眼球的外表,每時每刻都在誘惑著人心、征服著人的胃,這就難以抗拒的烘焙誘惑。不少人抱怨烘焙很困難!千萬不要被烘焙復雜的做法給嚇到了。其實隻要有技巧,烘焙可是比一般料理更簡單、更容易成功,因為料理通常需要靠經驗來判斷,而烘焙的分量、時間、溫度都有一定的標準,照著做想失敗都困難。
微甜食光分為面包、蛋糕、 餅干、西點、吐司與中點幾部分;分門別類詳細解說最清楚,每種都從最基礎入門開始再進階變化,即使是烘焙新手也不怕。
據說甜品對女性而言,有一種無法訴說的治愈力,好似它能撫平心中的憂傷,減少煩惱。
想要快樂,那就來烘焙吧,用自己的雙手打造屬於自己的專屬微甜食光。
愛......
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