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內容簡介
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《美味易做的人氣主廚韓國料理》是由韓國料理店“妻家房”創始人―柳香姬主廚精心編寫的,書中展示了多種傳統家常韓國料理的詳細制作步驟及秘訣。書中用到的食材都是您在超市能購買到的,隻要一書在手,無論是酥脆鮮香的韓式煎餅、熱氣騰騰的豆腐鍋,還是經典的韓式泡菜,您都可以在家親手制作。此外,對於韓國料理中比較復雜的制作步驟,本書都詳盡細致地進行了說明,手把手助您成為韓國料理達人。
本書還對制作韓國料理的食材、調味料及烹飪術語進行了詳細的解說。相信在柳香姬主廚的悉心指導下,您在自家的廚房裡可以重現“妻家房”的經典美味。
本書適合家庭主婦以及烹飪愛好者參考閱讀。