內容簡介

古人雲：“三分食，七分飲。”湯一直在人們的飲食生活中起著很大的作用。順應季節變化，因時進補，是中國人傳統的養生智慧。本書以一年四季為時序，根據春季升補、夏季清補、秋季平補、鼕季溫補的進補原則，介紹了多款滋補湯品的制作方法，還有老中醫教您認識各種養生食材和藥材，分析每款湯品的保健功效。一書在手，讀者就能在不同的季節適時煲湯調養，合理進補，為家人的健康保駕護航。