內容簡介
你為什麼喫素？為了信仰、出於道德、擁護環保還是跟隨時尚？又或者，想在重油重鹽的飲食後，找回平淡的滋味呢？無論原因為何，喫素會讓人感受到愉悅。生活中，我們經常在喫素，隻是自己渾然未覺。出門在外，總是要委屈自己的胃。可是回到家，就會得到很珍重的對待。涼菜清爽的口感、小炒家常的味道、燉煮時“咕嚕咕嚕“冒泡的聲音……幸福油然而生。有人覺得素食味道太平淡，其實，素食也誘人。素食的材料不隻是青菜蘿卜，它可以很豐富。素食也有酸甜苦辣，素食也有煎炒烹炸。閱讀漢竹編著的《有滋有味的素食/漢竹·健康愛家繫列》，細心品味素食的味道，就像品味生活的味道一樣，總會找到我們和我們所愛的人共同期待的幸福滋味。
