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內容簡介
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湯是廣東人的根和魂,也是廣式養生的精華所在。煲一碗好湯,是媽牽掛,是疲憊一天後的一份慰藉,是對家人愛意和關懷很直接的表達。本書精選了1200道正宗廣東湯譜,針對不同體質、不同季節、不同人群設計,不需要廚藝基礎,隻需跟著書中步驟,就能做出一碗色、香、味俱全的好湯,讓家人多一個回家喫飯的理由。
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