方形烘焙
內容簡介
33款看著就幸福的方形點心,造型別致、大小精巧、滋味多樣,獨享或饋贈,都會讓人驚喜開懷。做膩了一般的甜點與面包嗎?不妨翻開荻田尚子著的《方形烘焙(立方體甜點與面包)》,來試試立方體造型吧!
(日)荻田尚子 著;邢俊傑 譯
荻田尚子,從立教大學社會繫畢業後,在Ecole?調理師專門學校(東京校區)學習點心制作。曾在法國的百年點心老店工作過,做過料理達人石原洋子的助手。如今,作為研究點心制作的專家,專門研究在家能做的各種簡單易制點心的配方,並活躍於電視臺、雜志、圖書等媒體上。著有《通俗易懂的點心教室》(主婦之友社)、《椰子油繫類點心的制作》(河出書房新社)等。
請選擇顏色、尺碼等選項!
已成功加入購物車!