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內容簡介
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蔥、姜、蒜、酒、醋、茶是人們日常生活中的推薦之物。它們應用很好廣泛,不僅在人們的飲食烹調中不可或缺,還在防病治病方面有著獨特的功效,可謂廚房裡當之無愧的六味聖品。以平常之物,獲神奇之效。書中從以上六種食材入手,詳細講述了它們的營養價值、食療作用、食用宜忌、藥性功效等內容,並且從浩如煙海的中醫典籍中選取了與每種食材相關的諸多經驗方,涉及內科、外科、婦科、兒科等,經濟實用,易於操作。
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