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  • 一年四季喝甜湯 甘智榮 主編 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    232-336
    【優惠價】
    145-210
    【作者】 甘智榮 
    【出版社】吉林科學技術出版社 
    【ISBN】9787538490169
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:一年四季喝甜湯
    是否是套裝:否
    書名:一年四季喝甜湯 一年四季喝甜湯

    代碼:29
    出版社名稱:吉林科學技術出版社
    出版時間:2015年4月

    作者:甘智榮
    開本:16開
    ISBN編號:9787538490169


        
        
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    一年四季喝甜湯

    作  者:甘智榮 主編 著作
    定  價:29.8
    出 版 社:吉林科學技術出版社
    頁  數:230
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787538490169
    內容虛線

    內容簡介

    本書根據氣候特點和人體的養生需求,推薦多道適合各個季節的調養甜湯。一碗甜湯,或清潤,或滋補,或祛濕……都是一年四季不錯的美味選擇。從食材的選擇,到詳盡的步驟指導和貼心的烹飪提示,每一個細節都為您考慮,讓即便是廚房新手的你也可以輕松駕馭各種甜湯食材,做出自己心儀的甜湯,讓生活再“甜”一點。您隻需根據書中介紹,並結合四季特點進行選擇,即可做出香甜可口又營養的甜湯,輕松享受一年四季喝甜湯、天天都有新花樣的生活。

    目錄
    Part 1  甜蜜誘惑,不可抵擋
    甜湯的奇妙之處
    糖,甜湯好搭檔
    應季甜湯多選擇
    甜湯煲制課堂
    甜湯食材大觀園
    Part 2  春季喝甜湯,益氣升陽
    楊桃桂圓甜湯
    桂圓山藥羹
    紅糖山藥粥
    紅棗桂圓紅豆薏米飲
    桂圓馬蹄糖水
    桂圓紅棗銀耳羹
    燕窩蓮子羹
    枸杞紅棗蓮子銀耳羹
    蓮子馬蹄糖水
    麥棗桂圓湯
    牛奶蓮子湯
    馬蹄紅糖水
    佛手姜糖飲......
    作者簡介

    甘智榮 主編 著作

    甘智榮,中國烹飪大師,菜品鋻不錯顧問,多次參與電視臺美食類節目,《*級廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲靠前食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環球廚神靠前挑戰賽銀獎,深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
    從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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