來碗湯粥
內容簡介
本書由大廚賀鵬飛老師所著,屬於“賀師傅私房菜” 繫列叢書。本書介紹了多種多樣的家常湯品、粥品,內容涵蓋了家常湯品、養生湯品、甜湯,以及各種甜粥、咸粥、雜糧粥,其中美味與營養兼顧,用一大勺、一小勺調味,手把手教會讀者煮出健康、好喝的湯粥,真正體現傻瓜式菜譜的概念。
無 著作
賀鵬飛,為國家特三級廚師,1972年生於內蒙古,15歲時從師學習廚藝,擅長川、湘、魯、粵等多種菜繫。年輕時背著兩把菜刀走南闖北,用心尋覓中華飲食*原本的味道,在不 斷實踐中提升自己的烹飪技藝。賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格,體味平常百姓家*原始、*簡單、*美味的家常菜式,秉持"少油、少鹽、無味精"的原生態原則,希望將健康與美味帶給 每一個有緣人。賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長,北京字裡行間書店創始人。
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