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  • 親愛的西餐 大蕃茄傳媒機構 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    209-304
    【優惠價】
    131-190
    【作者】 大蕃茄傳媒機構 
    【出版社】浙江科學技術出版社 
    【ISBN】9787534140884
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:親愛的西餐
    是否是套裝:否
    書名:親愛的西餐 親愛的西餐

    代碼:28
    出版社名稱:浙江科學技術出版社
    出版時間:2011年07月

    作者:大蕃茄傳媒機構
    作者地區:中國大陸
    開本:24

    ISBN編號:9787534140884

        
        
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    親愛的西餐

    作  者:大蕃茄傳媒機構
    定  價:28
    出 版 社:浙江科學技術出版社
    頁  數:156
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787534140884
    主編推薦

    大番茄傳媒機構所著的《親愛的西餐》精選50道人氣西餐,每道菜中都有“中餐聯想”、“替代品”兩個內容,幫助您更容易的制作這道菜,讓您在家中即可體驗簡單易學的西餐樂趣。本書同時介紹了相關的西餐文化和禮儀,讓您在享受美食的同時把生活過得更加優雅。 

    目錄
    前奏 一個美食愛好者必須知道的十件事
    一、逛逛市場認識原材料:新歡和舊愛
    A.大眾原材料:隻有卑微的人,沒有卑微的愛情!
    1.蔬菜類
    2.水果類
    3.肉類
    4.海鮮類
    5.澱粉類
    6.其他
    B.香料:芳香的精靈,跳吧!
    1.香葉Bay Leaves
    2.阿裡根奴Oregano
    3.豆蔻Nutmeg
    4.黑胡椒Black Pepper/白胡椒White Pepper
    5.黃姜粉Turmeric Powder
    C.瓶瓶罐罐的事
    1.美國辣椒仔辣汁TABASCO Pepper Sauce
    2.茄醬/番茄沙司Tomato Ketchup
    3.李派林醬油LEA&PERRINS Worcestershire Sauce
    4.咖喱醬Curry Sauce......
    內容虛線

    內容簡介

    《親愛的西餐》精選50道大家在西餐廳中必點、必喫的人氣排行菜譜,無論是色拉、湯品,或是主菜、焗烤、意大利面,或是比薩、三明治、漢堡包、甜點,都能讓你在家裡天天享受到,拿來招待朋友更是面子十足。另外,書中介紹了很多西餐推薦的食材、西餐禮儀和西餐文化,可以提升你的品味和氣質,讓你在去西餐廳點菜時,知道哪些西餐是*受歡迎的人氣菜品,成為朋友或客戶眼中的點菜人氣王。書中每道菜都配有“中餐聯想”和“替代品”,使人能夠舉一反三,有創意地制作出更多的精致美食。全書圖片豐富精美,文字詼諧幽默,版式活潑可愛,在欣賞學習制作西餐的同時,也能給你帶來視覺上的愉悅。 

    作者簡介

    大蕃茄傳媒機構

    大蕃茄傳媒機構,成立於1998年,2003年起涉足圖書出版行業,現有傳媒機構、暗香攝影工作室、柔軟時光攝影機構等部門。現已出版上市圖書50餘本,涉及成功人士、企業文化、企業產品、旅遊及生活等類別。大蕃茄傳媒機構是一家有想法也善於表達的公司,精於用圖書的形式提煉核心氣質、精準定位,用輕松詼諧的筆觸傳達,在不經意間讓讀者收獲,看似很隨意,其實獨具匠心。從選題策劃到圖文采編,從裝幀設計到制版印刷,始終致力於“做讀者喜歡的書”這一目標。其創作的《麗江的柔軟時光》成為靠前驢友*喜愛的圖書。 

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