內容簡介
本書靠前章介紹了各種經典素湯、葷湯、海鮮湯的做法，選材多為生活中很常見易得、且價格親民的食材，無論是蔬菜、畜肉、禽蛋還是水產，經過一雙巧手和廚具的踫撞，都會成為家人餐桌上很出彩的寵兒。本書的第二章就為您介紹各式各樣的粥，除了滿足口腹之欲，兼得養生、食療的功效，用一鍋好粥輕松滋補全家人。第三章介紹關於煮面、炒面的常識。各式各樣的面條，搭配豐富多樣的食材與調料，呈現出多道或鮮香精致、或清淡美味的面。
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