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產品名稱:學1道會5道 甜品200道 學1道會5道 是否是套裝:否 書名:學1道會5道 甜品200道 學1道會5道 學1道會5道 甜品200道 學1道會5道 代碼:39 出版社名稱:浙江科學技術出版社 出版時間:2018年5月 作者:編者 ISBN編號:9787534179921
" 學1道會5道:甜品200道 作 者:編者:Julie//Julia 著作 定 價:39.8 出 版 社:浙江科學技術出版社 出版日期:2018年05月01日 頁 數:185 裝 幀:簡裝 ISBN:9787534179921 內容簡介 Julie、Julia編著的《學1道會5道--甜品200道》延續簡約飲食生活的主題,用簡單、清晰的步驟圖解,從基礎到進階,介紹了近200道廣受歡迎的甜品食譜。即使是新手,照著食譜也能輕松完成,享受親手制作甜品的樂趣。 本書分為三大主題、14個門類,不論是蛋糕、餅干,還是巧克力、布丁、冰激凌,都收錄其中。書中更網羅了市面上的高人氣甜品,如日劇裡常常出現的草莓奶油蛋糕,小朋友很愛的雞蛋布丁和草莓果凍,風靡優選的芝士蛋糕等,所有你想學、想做的甜品,一本書統統搞定! 本書的特色是舉一反三,層層深入。每個門類選出1~4道具代表性的甜品,每一道甜品根據食材或制法,衍生出4個副食譜,供新手反復練習之餘,激發創意,玩轉新口味。每個主食譜都附有Step by Step步驟圖,用貼心筆記詳解重點步驟的制作訣竅,並通過“烘焙常識課”一欄,將基礎烘焙知識融入每道甜品的制作過程中...... ●使用指南 ●關於材料 ●關於工具 ●PART 1 基礎蛋糕 ●傳統海綿蛋糕 ●綠茶海綿蛋糕 ●巧克力海綿蛋糕 ●牛奶海綿蛋糕 ●檸檬海綿蛋糕 ●紅茶海綿蛋糕 ●杏桃蜂蜜蛋糕 ●橙花蜜海綿蛋糕 ●胡蘿卜蜂蜜蛋糕 ●蜂蜜綠茶蛋糕 ●長崎蛋糕 ●簡易蛋糕杯 ●黑糖海綿杯子蛋糕 ●黑芝麻杯子蛋糕 ●可可微波爐杯子蛋糕 ●杏仁巧克力杯子蛋糕...... 在和煦的午後或清爽的早晨,走入廚房,將各種材料混入平凡的雞蛋、面粉中,攪拌均勻,打發蓬松,再放進充滿魔力的烤箱,等待面糊慢慢膨脹,發生變化。隨著時間的流逝,空氣中彌漫了濃濃的香氣,而你的眼前會浮現家人、朋友的甜蜜笑臉。那一刻, 好像所有煩惱都煙消雲散了,隻留下滿懷期待的美妙心情。 在忙碌、單調的生活中,我們可以用一段安靜的烘焙時光來撫平疲倦,記錄點點滴滴的小確幸。可當不少人打算身體力行時,陌生的材料、繁復的步驟和超高的失敗率往往會令他們望而卻步。 本書延續簡約飲食生活的主題,用簡單、清晰的步驟圖解,從基礎到進階,介紹了近200 道廣受歡迎的甜品食譜。即使是新手,照著食譜也能輕松完成,享受親手制作甜品的樂趣。 本書分為三大主題、14 個門類,不論是蛋糕、餅干,還是巧克力、布丁、冰激凌, 都收錄其中。書中更網羅了市面上的高人...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB1CXDFtCBYBeNjy0FeXXbnmFXa_!!0-item_pic.jpg)
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