內容簡介
本書以重點圖解的方式呈現每道食譜制作的關鍵說明。再依常用、易買到的豬肉形狀：肉片、絞肉、五花肉、排骨教你如何制作出超簡單、超新穎的菜式。當然，全家大小上餐館時，*愛點的豬豬肉料理必須有，隻要你知道並掌握這些料理關鍵，就再也不怕端不出好菜上桌啰！
隻要掌握做菜關鍵Key Point，每道都是軟嫩筋道的拿手菜。
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