產品名稱:面包機的誘惑2 百變吐司 面包機的誘惑2 是否是套裝:否 書名:面包機的誘惑2 百變吐司 面包機的誘惑2 面包機的誘惑2 百變吐司 面包機的誘惑2 代碼:39 出版社名稱:遼寧科學技術出版社 作者:辣媽 ISBN編號:9787538195293
" 面包機的誘惑 作 者:辣媽 著 定 價:39.8 出 版 社:遼寧科學技術出版社 出版日期:2016年04月01日 頁 數:159 裝 幀:平裝 ISBN:9787538195293 ●【前言】 《面包機的誘惑1:基礎面包+家常主食》與《面包機的誘惑2:百變吐司》的差異 2 ●第1章 ●概論 ●基本材料說明 10 ●常見問題解答 12 ●成功面包的誕生 18 ●第2章 ●新口感面包 ●01優格吐司 24 ●02鮮奶油吐司 25 ●03抹茶地瓜吐司 26 ●04黑芝麻地瓜吐司 28 ●05可樂核桃吐司 29 ●06杏仁蘋果核桃吐司 30 ●07巧克力奶酥吐司 32 ●08紫藷吐司 34 ●09味噌核桃吐司 36 ●10九層塔奶酪吐司 38 ●11馬鈴藷香腸吐司 40 ●12培根洋蔥吐司 42...... 內容簡介 本書除了收入花樣翻新的百變吐司,還有甜不辣、杏仁桃酥、鳳梨酥等小喫與年節特色點心的制作,味噌、豆腐、可樂也能和面包搭出新滋味;透過零油脂添加的液種法、冷藏發酵法,還能做出不干不硬、柔軟富彈性的全麥面包。 面包機不僅是廚房好幫手,更是為親子關繫加溫的一大利器!從多道適合讓孩童參與的小點心,到自制繽紛好玩的無毒黏土,保證讓你一次又一次地愛上面包機! 辣媽 著 辣媽(Shania),臺灣地區知名人氣博主,本名郭雅芸。2009年開始在無名小站分享烘焙、瘦身、育兒經等生活經驗,筆觸細膩、題材貼近生活,受到廣大讀者的歡迎,博客人氣累計破百萬,每日瀏覽人次數千人。 擁有丙級烘焙執照,很受歡迎文章包括《面包機食譜大全》與《松餅粉食譜》、《辣媽談瘦身》等。 "
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