內容簡介
本書是您進入蔬菜烹飪世界的*佳選擇，將*好喫、*健康的蔬菜全部收錄其中，這本全新打造的菜譜將帶給你烹飪蔬菜更好喫、更營養的秘訣。
600道健康蔬菜，涵蓋200道涼拌、200道熱炒、200道蒸煮。靠前烹飪大師、中華名廚陳志田全程指導，教你用拌、炒、蒸、煮等各式烹調技巧做出口味多樣、營養豐富的蔬菜美食。書中不僅涵蓋了國人*愛喫的蔬菜菜式，更提供*詳盡、*完整的健康飲食信息。超精美的版式設計、高清晰的蔬菜寫真圖片，讓檢索變得更加賞心悅目。隻要翻開這本書，你立刻就能知道今天想喫哪一道菜。
