內容簡介
慈禧太後作為一個執政四十多年的掌權者，在歷目前爭議很多。同樣作為女性，她的美容養顏話題也是大家津津樂道的。據說，慈禧太後一生熱衷於美容，70多歲肌膚仍然白嫩光滑，如同少女一般，烏黑的長發中看不到一絲白發。為了能夠容顏永駐，她曾命令御膳房制作種類繁多的抗衰老藥膳。
《慈禧太後的抗衰老食譜》作者阪口珠未為了將慈禧太後美容方面的經驗和智慧運用於當代美食，曾長期在北京進行潛心研究，根據清廷的美容美食宴，再現當年慈禧太後的美容膳食，利用山藥、核桃、黑芝麻、雞翅、白蘿卜這五種常用食材，制作出77道簡單的抗衰老美食，讓女性喫出健康，喫出美麗，更加自信和優雅。
