飛雪無霜·手工餅干72變
內容簡介
本書是烘焙達人飛雪無霜為廣大烘焙愛好者編寫的一本零失敗餅干烘焙寶典。這裡沒有專業的說教,沒有刻板的流程,隻有經驗的分享。從*基礎的烘焙工具,到餅干制作過程中遇到的細節問題,到餅干的整形和包裝,飛雪無霜力求為你鏟平在餅干制作過程中遇到的每一個難點。
飛雪無霜 著作
飛雪無霜,新老博主,博客的點擊率超過13 000 000,經營一家四皇冠淘寶店“飛雪無霜的美味烘焙坊”。因為女兒的緣故與烘焙結下不解之緣,她喜歡為家人制作帶有自己心意的餅干;喜歡守在烤箱旁,等待餅干出爐的時光。著有《飛雪無霜的美味烘焙坊》《可口家常主食》等,並在知名網站設有自己的美食專欄。
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