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內容簡介
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本書精選了深受大眾喜愛的家常涼拌小喫,菜品按蔬菜、禽肉蛋、豆制品、水產、菌藻、果品和涼拌主食細分為七大類,每一大類又分出若干繫列,讀者可以輕松查閱每道菜繫的具體烹飪方法。每個菜品均詳細介紹了原料、做法,並配以彩色成品圖,清晰明快,是家庭涼拌小喫的推薦指導手冊。本書也為重視養生的人群提供了營養功效方面的指南,讓您在柴米油鹽中,享受到更多的美食樂趣。
本書在手,花樣百變,美味不愁,清爽口感盡在家常涼拌小喫中!