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好喫易學的中式小點黎國雄編著作飲食營養食療生活新華書店
該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】	132-192元
【優惠價】	83-120元
【作者】	黎國雄
【出版社】	黑龍江科技
【ISBN】	9787538875256
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：好喫易學的中式小點(暢銷...

是否是套裝：否

書名：好喫易學的中式小點(暢銷版) 好喫易學的中式小點(暢銷版)

代碼：19

出版社名稱：黑龍江科技

出版時間：2013年07月

作者：黎國雄

開本：16

ISBN編號：9787538875256

"

好喫易學的中式小點

作者:黎國雄編著作

定價:19.9

出版社:黑龍江科學技術出版社

頁數:160

裝幀:平裝

ISBN:9787538875256

●PART 1 中式點心
●    制作中點的常用工具 006
●    中式面點的分類和制作特點 007
●    面點成型法 008
●    詳解8大發面技巧 011
●    制作餅類的關鍵因素 013
●    制作包子的9個竅門 014
●    美味餃子竅門多 015
●PART 2 初級中點入門
●    黑糯米盞 018
●    三色水晶球 019
●    七彩水晶盞 020
●    芝士豆沙圓餅 021
●    潮州粉果 022
●    香菜豬仔果 023
●    燕麥奶黃包 024
●    燕麥桂圓包 025
●    七彩小籠包 026
●    香菜小籠包 027
●    生肉包 028......

內容簡介

內容為空待完善

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