清新素食,好喫不怕胖
內容簡介
本書中有健康的蔬果輕食、念念不忘的家常素菜、喫不膩的素飯面和湯、中西風味小喫點心以及常備腌漬小素菜,花樣繁多,不僅能果腹,還能滿足你對味道的想像,對新奇的追求,讓它帶你在日常的柴米油鹽中感受不一樣的清新舒爽好滋味吧!
陳緒榮 主編
陳緒榮先生,從事飲食文化和中國烹飪的研究工作30餘年。在全國和世界烹飪大賽中榮獲多類獎項,在全國各大美食報刊及品牌雜志上發表過180餘篇文章,並出版過數本餐飲文化的圖書。他曾數度受靠前多家電視臺知名餐飲欄目臺邀請,擔任評委或現場展現廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已近100人,旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
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