產品名稱:我愛面包機 是否是套裝:否 書名:我愛面包機 我愛面包機 代碼:49 出版社名稱:化學工業出版社 作者:無 ISBN編號:9787122252319
" 我愛面包機 130款黃金配方全圖解 作 者:青兒,雙福 主編 定 價:49.8 出 版 社:化學工業出版社 出版日期:2016年06月01日 頁 數:264 裝 幀:平裝 ISBN:9787122252319 ●Part1面包機大課堂 ●認識面包機2 ●面包機能做什麼5 ●面包機的選購技巧6 ●必備的小工具和使用方法7 ●不可不知的基礎材料9 ●面包機計量工具單位換算11 ●面包機的使用、保養與注意事項12 ●面包機工作模式解析13 ●面包機制作常見Q&A15 ●Part2最簡單易上手的基礎面包 ●超簡單白面包20 ●牛奶咖啡吐司面包23 ●酸奶吐司面包24 ●葡萄干酸奶吐司面包26 ●奶香軟吐司面包28 ●雞蛋牛奶吐司面包30 ●奶油奶酪吐司面包32 ●黃油煉乳吐司面包34 ●全麥吐司面包36...... 內容簡介 本書為讀者介紹面包機的使用方法,以及面包制作過程中可能遇到的問題與解決方法。本書精選基礎面包、整形面包、彩色面包、酵母面包以及蛋糕、果醬、酸奶等130款面包機美食,一步一圖詳細闡述其制作方法,還有難度指數、貼心指導等細節提示,確保美食制作零失敗!本書還超值贈送面包制作示範100分鐘超長二維碼視頻,是面包愛好者的很好指導用書。 青兒,雙福 主編 周學武,雙福,無,雙福文化,創始於2000年,是集圖書選題策劃、編輯組稿、攝影攝像、裝幀設計、DVD視頻制作為一體的綜合性文化傳播機構,擁有豐富作者源庫,為出版社、社會團體及個人提供圖書出版全案服務。擁有自己的市場調研部、策劃編輯部、攝影攝像部、裝幀設計部、版貿易部和客服部,並建立了嚴格選題保密制度。雙福文化與出版社有著長期合作歷史。圖書內容涵蓋養生、飲食、美容、健身、瑜伽、舞蹈、保健、育兒、藝術、家居、經濟等領域,成功地為海內外出版機構策劃、制作了大批大眾讀物(目前近400部),許多圖書都多次再版。 如何使用本書 為了方便讀者學習使用面包機,制作出更精美的面包機美食,特將本書的結構和使用方法做以下介紹。
特別說明: 不同的面包機按鍵設置不同,但大部分都是相通的。本書主要使用的是北鼎、柏翠PE6880兩款面包機,讀者可以根據自己家裡面包機的按鍵設置進行替換。 "
|