內容簡介
本書是一本介紹家常粵菜的菜譜書，書中介紹了各種經典粵菜：蜜汁叉燒、菠蘿咕嚕肉、香芋扣肉、大良野雞卷、白灼大蝦、蠔汁菜心、護國菜、及第粥、雞生粥、艇仔粥、鮮蝦腸粉、紅豆雙皮奶、蓮子豬心湯……葷食素食、點心小喫、粥飯靚湯，一應俱全，讓每一個粵菜愛好者都能做出屬於自己的美味佳肴。書中詳細的食材、調料用量，準確的制作分解步驟，精美的圖片，讓粵菜變得不再困難，照著做就好喫。
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