內容簡介
重拾很好的傳統文化，培養繼往開來的新青年。傳統文化中，飲食文化獨具特色，冠絕優選，但少有人從飲食發展歷史中發掘出中華文明的內涵。本書通過中國飲食發展史的發掘，再現藏在飲食背後的歷史風情，介紹不同時期的歷史特點。從茹毛飲血的原始飲食開始，中國飲食發展走過了一條漫長而獨特的發展歷程。各種炊具、食具的發明與使用，各種飲食理論專著的出現，各種飲食人物的背後故事。讓青少年在輕松的閱讀當中，了解中國社會的發展進程，了解中華民族的發展進程。
