超愛做蛋糕
內容簡介
本叢書有3本,每一冊主要講甜品的一個種類的烘焙技巧,本冊內容主要針對蛋糕的品種細分,書中配有詳細的烘焙過程圖,每個制作過程都有難點小貼士,或者一些特殊材料購買的說明,更有烘焙初學者常見問題的解答和提示。內容詳實,圖文並茂,每一款糕點都有一兩句來由的介紹或者
馬琳 著作
馬琳 一個因為愛喫,所以愛做的烘焙控。一個曾為報紙美食編輯,卻隻愛跟酒店西點大廚聊烘焙心得的烘焙控。新浪美食博客兩百萬博主,新浪專欄作者,美食撰稿人,在《媽媽咪呀》等雜志開設烘焙專欄。陝西電視臺多檔美食節目嘉賓,西安**一家由68個陌生人開的咖啡館的發起人。
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