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    繪見烘焙 無 著作 米央 編者 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖
    該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    232-336元
    【優惠價】
    145-210元
    【ISBN】9787538188349
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱：繪見烘焙 烘焙幫的私房美食 繪見烘焙
    ISBN編號：9787538188349
    書名：繪見烘焙 烘焙幫的私房美食配方 繪見烘焙


    　　　　
    　　　　
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    繪見烘焙

    作  者:無 著作 米央 編者
    定  價:35
    出 版 社:遼寧科學技術出版社
    頁  數:126
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787538188349
    內容虛線

    內容簡介

    烘焙書都是照片加文字步驟，會不會覺得審美疲勞？烘焙書都是一個人的作品，會不會覺得單調？那就嘗試一下這本好學、好看又好玩的烘焙書吧！這是一本獨樹一幟的手繪烘焙圖譜，工具、食材、制作步驟，所有內容及過程全部用手繪圖片來表達，一目了然，簡單好學易上手。10位烘焙達人傾情奉獻，私房美味配方無私分享。

    目錄
    ●1 常用工具與食材
    ●烤箱
    ●烤前制作類工具
    ●烤盤、烤紙與模具
    ●裝裱類工具
    ●常用基礎食材
    ●2 烘焙基礎難點與技巧
    ●蛋清的打發
    ●奶油的打發
    ●揉面
    ●面團的發酵
    ●面糊的攪拌
    ●烤箱的預熱與火力模式
    ●3 小小烘焙幫的烘焙美食
    ●小小烘焙幫之――花花曲奇幫
    ●大理石曲奇
    ●原味曲奇
    ●抹茶瑪格麗特
    ●小小烘焙幫之――歡樂堅果幫
    ●濃情布朗尼......
    作者簡介

    無 著作 米央 編者

    米央，又名Tin.G,上海小囡，自由插畫師，街頭塗鴉藝術玩家。喜歡旅行，喜歡動物，喜歡大自然。除了痴迷畫畫，還是標準喫貨一枚，很近又迷戀上了烘焙，結識了一群同樣迷戀烘焙的好朋友，並把大家成功的作品以手繪的形式表現出來，變成了一本專享的手繪烘焙圖譜。

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