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內容簡介
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飯,人人都得喫,天天都在喫,但是,喫飯的智慧,卻未必人人都懂。人從出生開始,每天都在消耗能量,所以我們每天都需要喫足夠的食物來保證能量的供應。早、中、晚,每天三頓飯是我國傳統的飲食習慣,按照規定的時間,有規律地進食,可以保證消化、吸收功能有節奏地進行。現代生理學證實,在早、中、晚三個時間點,人體腸胃蠕動加強、消化酶大量分泌,此時腸道的消化功能不錯,對食物的消化也很接近。如何喫好每天三頓飯是我們每個人都應該認真對待的問題,因為這關繫到自己和家人的身體健康,關愛家人健康就要從安排好一日三餐開始。孫志慧編著的《喫好每天三頓飯》從我國居民的膳食特點出發,介紹一繫列健康飲食原則,以幫助讀者樹立科學的飲食觀念,養成良好的飲食習慣。本書介紹了多種常用食物,深入揭秘它們的營養成分和神奇功效,並附有貼心菜譜;還針對不同時節、不同人群,提出了有效的食補良方;還對生活中常常被忽視的飲食搭配做了深入的解析;並傾囊......