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產品名稱:繽紛蛋糕卷的歡樂食光(自... 是否是套裝:否 書名:繽紛蛋糕卷的歡樂食光(自己做纔安心優生活) 繽紛蛋糕卷的歡樂食光(自己做纔安心優生活) 代碼:38 出版社名稱:北京出版集團 出版時間:2016年1月 作者:無 譯者:苗苗 ISBN編號:9787200116298
" 自己做纔安心 作 者:(日)幸 著;苗苗 譯 著作 定 價:38 出 版 社:北京出版集團 頁 數:107 裝 幀:平裝 ISBN:9787200116298 內容簡介 在輕柔的海綿蛋糕體上裝飾可愛的造型做出繽紛的彩繪蛋糕卷,有人氣爆棚的條紋、水珠、心形,可愛的花邊、蝴蝶、櫻桃,時尚的豹紋、骷髏、蕾絲,小朋友喜歡的飛機、小熊、足球,為紀念日設汁的主題蛋糕卷等心都會隨之跳動的可愛造型,現在打開幸著的《繽紛蛋糕卷的歡樂食光(自己做纔安心優生活)》,和家人一起玩出彩繪蛋糕卷的歡樂食光吧! ●基本材料 ●基本工具 ●基本配方 ●水珠圖案的蛋糕卷 ●裝飾蛋糕糊的制作 ●制作海綿蛋糕坯 ●烘烤 ●完成卷制 ●蛋糕卷的制作技巧 ●熟練掌握的繪畫課程 ●PART 1 簡單的常規花紋蛋糕卷 ●條紋 ●豹紋 ●牛狀花紋 ●格子 ●星星 ●心形 ●彩虹 ●氣球 ●草莓和藍莓...... (日)幸 著;苗苗 譯 著作 幸,日本超人氣糕點設計師。1997年赴法國進修。1999年畢業於法國藍帶餐飲學院巴黎分校。師承HOTEL LE BRISTOL甜點主廚Marchal。此外也在Paris Patisserie Stohrer與巴黎郊外的Chocolatier研習。2002年返日,從事甜點制作、制果講師等職務;也參與雜志、平面廣告、電視廣告CM等專業的甜點制作,並以甜點造型設計師與食品公司商品設計師等職活躍於各界。著有《生甜甜圈&烤甜甜圈》《時髦的裝飾甜點》等。
苗苗:從小的夢想就是擁有一家賣自己喜歡的甜品和面包的咖啡店。2008年去日本,先後在日本的AB...... 在柔軟的海綿蛋糕上畫上各種各樣的圖案,看上去賞心悅目,喫起來“愛不釋口”,無論是孩子還是大人都會非常喜歡。 本書對制作這些好看又美味的蛋糕卷做了詳細的說明,有簡簡單單的,有非常可愛的,還有針對小朋友的各種卡通角色,無論是作為平日的點心還是聚會的禮物都會非常適合哦! 現在大家就根據自己的喜好來制作好看又美味的蛋糕卷吧! "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB1OmIue46I8KJjy0FgXXXXzVXa_!!0-item_pic.jpg)
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