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內容簡介
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傅靜儀編著的《家庭自制營養蔬果汁360種》是一本專門教你怎樣在家制作蔬菜汁、水果汁的大眾實用科普讀物。書中首先介紹了工具使用、食材準備等自制蔬果汁必須掌握的基本常識,然後針對人們的不同需求及原料的不同營養成分,分類逐款地講授了各種蔬果汁的材料、制法和功效。本書貼近生活,有助健康,科學實用,便於操作,是廣大家庭主婦和關食愛好者的良師益友。
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