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內容簡介
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本書共有四個章節,靠前章節將介紹關於烘焙的基本知識,主要包括有基礎原料、基礎工具和制作烘焙竅門的闡述,讓您快速了解並掌握烘焙。接下來的三章將按照初級、中級、不錯安排,每一級別都介紹了面包、蛋糕、餅干以及點心四大類精彩紛呈的烘焙作品,而且,每個烘焙成品介紹了烘焙的材料、做法等內容,還有很為詳細的步驟圖展示,更配有二維碼,用手機輕松一掃,就可以觀看對應成品的制作視頻。本書以簡單、易學為主要原則,讓你在一學就會,學做烘焙簡直信手撚來!
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