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大廚私房菜濟南電視臺都市頻道《鼕喫蘿卜夏喫姜》欄目組著著
該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】	265-384元
【優惠價】	166-240元
【出版社】	山東科學技術出版社
【ISBN】	9787533176396
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：大廚私房菜

是否是套裝：否

書名：大廚私房菜大廚私房菜

代碼：35

出版社名稱：山東科學技術出版社

出版時間：2015-01-01

作者：無

ISBN編號：9787533176396

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大廚私房菜

作者:濟南電視臺都市頻道《鼕喫蘿卜夏喫姜》欄目組著著作

定價:35

出版社:山東科學技術出版社

頁數:211

裝幀:平裝

ISBN:9787533176396

●第1章清爽涼拌
●老濟南酥鍋
●老濟南酥魚
●荷香醬肘
●雞絲涼面
●芥蘭筍拌金針菇
●苦菊拌蟄頭
●藍莓山藥
●芹香豆腐干
●傳統熗腰花
●老醋蹄花
●饞嘴蟹鉗
●蔥椒魚條
●瓊脂豆腐
●珊瑚茄子
●塘藕牛頭
●臘八鵪鶉蛋
●徐老爺珊瑚藕
●第2章養生素炒
●豉香煎蒸鼕瓜......

內容簡介

本書以熱線的形式收集觀眾很想學做的菜品，請大廚進行教學，將大廚烹制的百姓也可以在家學做的美味菜品收集書中，更有大廚多年經驗累積出來的廚房小妙招、廚藝小訣竅、營養搭配小知識等，使書的內容更豐富更吸引人。

濟南電視臺都市頻道《鼕喫蘿卜夏喫姜》欄目組著著作

《鼕喫蘿卜夏喫姜》是濟南電視臺都市頻道傾力打造的、以美食養生內容為主的一檔大型生活服務類品牌欄目。該欄目在同類節目中收視率和市場份額名列前茅，榮膺“中國擁有民生影響力十強欄目”“山東省靠前欄目”稱號。欄目開播四年以來，已經在節目中跟觀眾分享了三千多道美昧佳肴的制作方法，被廣大烹飪愛好者譽為“咱家菜譜”“飲食寶典”，充分體現了“全心全意服務百姓生活”的宗旨，深受觀眾喜愛。

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