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  • 耀揚的廚房 耀揚 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍 電
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    396-576
    【優惠價】
    248-360
    【作者】 耀揚 
    【出版社】電子工業出版社 
    【ISBN】9787121187896
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:耀揚的廚房
    是否是套裝:否
    書名:耀揚的廚房 耀揚的廚房

    代碼:48
    出版社名稱:電子工業出版社
    出版時間:2013年1月

    作者:耀揚
    作者地區:中國大陸
    開本:16開

    ISBN編號:9787121187896

        
        
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    耀揚的廚房

    作  者:耀揚 著作
    定  價:48
    出 版 社:電子工業出版社
    出版日期:2013年01月01日
    頁  數:230
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787121187896
    主編推薦

    耀揚編著的《耀揚的廚房》是一本很好食譜,很接近你我日常生活狀態,是一本人人都能夠用得上的烹飪伴侶。
    這本書圖文並茂地展現出耀揚很好而且充滿誠意的烹飪技巧,讓大家可以輕易的將天然食材通過簡單的調味,創造出自由簡單、有創造性的家庭烹飪。烹飪並不是天牛就具有的纔能,熏要的是你熱愛且享受食物在你於中轉化的過程,就可以制作出屬於自己風格的菜肴。 

    目錄
    推薦序1
    推薦序2
    推薦語
    目錄
    Chapter 1 家庭烹飪,樸實無華
    自序:食材的原味
    廚房用具
    Chapter 2 餐
    #1.
    紅燒肉
    雞蛋黃瓜涼菜
    豆腐羹
    煎荷包蛋


    #2.
    雞湯
    牛肉炒酸菜
    白菜心拌海蜇皮
    紅燒魚塊......
    內容虛線

    內容簡介

    你應該是個天性熱愛廚藝生活的人,要不然這本書一定不會出現在你的手裡!跟隨耀揚一起回味曾經做過的家常菜,它們有中式,有西式,也有中西混搭,但都是那麼簡單、好味,希望《耀揚的廚房》在你閑時能隨便地翻翻,成為你的烹飪助手或者你的廚房參考書。隻要你熱愛烹飪,從中發現烹飪的秘密,人人都可以成為自家的廚房優選者,用自己的廚藝滋養家人,沒有比這更了不起的事情了。《耀揚的廚房》中的大量烹飪步驟圖,手把手地教你將天然的食材通過簡單調味,創造出自由簡單、有創造性的家庭烹飪。烹飪並不是天生就具有的纔能,重要的是你熱愛並且享受食物在你手中轉化的過程,就可以制作出屬於自己風格的菜肴。

    作者簡介

    耀揚 著作

    生於70後。國外遊學期間在餐廳工作,由此熱愛上了廚房。喜愛美食和烹飪,夢想成為一名厲害的廚師。喜歡美國廚師安東尼.伯爾頓,一直追尋著自己的夢想,很終把愛好變成了職業。2006年在北京經營了靠前家屬於自己的西班牙餐廳“藏紅花”,六年後在西藏拉薩又開了新的餐廳。希望能給人們帶來更多的關於烹飪、美食和餐廳的美好體驗。 

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