內容簡介
用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬，這是在臺灣地區生活的氣味，也串起了每個人心中的食物情感與回憶。繼銷售好評的《二十四分之一挑食》後，種籽設計再次以35個經典代表食材：咸魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、咸豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅曲、豆腐乳、菜干、咸菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃藷、米酒、老姜釅釀成醬，用醬來觸類旁通，以這料理之魂，帶出更多料理滋味。
醬，雖不是主食，但是透過醬料，就像靈魂找到了軀體，臺灣地區的各色菜肴滋味得以輕易展現。尤其在食安問題充斥的年代，喫自己做的醬，*實在！用它入菜烹煮出多式創意料理，更能畫龍點睛，喫出食材新鮮美妙滋味，更在美味中品嘗到滿滿幸福感！
