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內容簡介
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《好味電鍋美食(*新版)》亦精選了近200款菜例,為您呈現微波爐在食物烹調上的各路美食高招,教您如何用微波爐實現傳統蒸、煮、燉、煨、熬、燜、燒等法烹制的菜肴美食,更針對新一代微波爐*受歡迎的燒烤功能,推出*適宜微波爐烹制的數十道酥香燒烤菜單,操作之簡單,效果之出色,一定會令您聞香而動。
無論是電飯鍋“巧法”還是微波爐的“妙用”,本書收錄的美食案例涵蓋了水產、畜肉、禽蛋、蔬果、菌菇、豆制品、米面等各類食材選擇,以家常為主,兼顧各地風味,各式菜肴、湯羹、點心、小喫均有搜羅,的確是豐盛完整又豐儉由人。