內容簡介
飯館流行菜傳統做法與個人實踐技巧的完美結合
《私房下飯菜》
（偷師廚藝，烹飪技巧，80道飯館名菜全解密）
很契合的口味、健康的食材、很時尚的搭配、很溫馨的暖意
我認為無論走到哪裡，去多麼豪華的餐廳名店喫飯，都不如在家裡餐桌上享受自制的美食愜意。讓我們念念不忘的除了專享的味道，還有那心底無法替代的幸福感。《私房下飯菜》收集的近百道美食，是飯館流行菜的傳統做法和本人烹飪技巧的實踐結晶，是獻給用心經營和呵護家的美食愛好者的全新升級版菜譜。
