內容簡介
人人都愛的草莓奶油蛋糕、口感細膩的水果蛋糕卷、層次豐富的櫻桃利口酒蛋糕、蓬松柔軟的檸檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……
這些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。
觀摩日本烘焙大師小嶋老師親自示範的蛋糕制作DVD,掌握正確的操作方法,多加練習,你接近可以烤出不遜色於任何西點房的優質甜點。
美味,深藏於細節。
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