●Part1茶飲達人是這樣煉成的/013
●柴米油鹽醬醋茶,琴棋書畫詩酒茶/014
●茶是生活的調劑品/015
●清飲雅賞,力求原汁/015
●追求享受,注重飲茶情趣/016
●茶為“萬病之藥”/018如何找到屬於你的那杯茶/020
●原湯本味的清飲茶/021
●風味各異的健康調味茶/023
●芳香花草茶/026
●祛病強身的藥茶/030自制茶飲時茶材及配料的選擇/032
●自制清飲茶時茶葉的選擇/032
●自制調味茶時常用材料的選擇/035
●自制花草茶時常見材料的選擇/037
●自制藥茶時常用中藥材的選擇/039把握自制茶飲的三個要素/042
●茶葉用量/042
●泡茶水溫/042
●衝泡時間和次數/042自己動手,輕松做茶包/043
●紗布茶包/043
●成品茶包/043
●紙茶包/043......
內容簡介
飲茶,不受時間和場地的,既可以在辦公室衝泡,還可以將茶材按照配方制成小茶包,在旅途中享受飲茶的樂趣。本書將常用於制作茶飲的各種茶方分為普通茶葉衝泡的原湯本味的清飲茶、在茶葉中添加蔬果五谷等材料的風味各異的調味茶、以芳香花草為原料配制的芳香花草茶等幾類,予以diy式講解,針對不同體質、不同人群、不同季節、不同功效,給出不同的茶飲和制作方法,是一本頗具浪漫情調與趣味的茶飲自助書。