內容簡介
《孔娘子廚房》是一本女作家的美食隨筆,也是這位快樂主婦孔明珠的烹調秘籍。近百種中西菜肴,近百個充滿生活樂趣的小故事,字裡行間透著親切,讓讀者學著做菜,更學著如何對待生活。
甜言蜜語和佳肴
老公打電話回來,說郜老板要來家裡喫飯,我就笑了。小郜是我老公簡潔的交際圈中一個鐵杆老朋友,瞇細的桃花眼,嘴角翹翹的,花女人不費吹灰之力。他來能讓我合理享受久違的甜言蜜語,做點菜給他喫我很樂意。
門鈴一響,出現了一捧鮮花,小郜胡說道:“你老公不好意思送花給你,讓我買的。”小郜做生意多年,厭倦酒席客套,變了單身以後,家庭溫暖很少。好的湯能夠暖胃也可以暖他的心。我用豬大排骨、火腿、鼕筍煲著湯。現在市場上豬肉分類很細,我用的大排骨是去掉中間瘦肉的,隻剩個骨架。如果是羊肉,就叫“羊蠍子”。煲出來的湯不油膩,**清口。
小郜關照我,嫂子不要忙。我哪會忙,作為資深家庭主婦,心......
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