內容簡介
首爾*熱極簡設計，名店款獨特配方，1600張步驟圖詳盡解說，新手很大程度微笑成功！
從攪拌面糊、打發蛋白、裱花袋的使用等入門課程講起，各種烘焙材料、工具一一詳解，消滅菜鳥不商量。
1600張步驟圖片詳盡介紹21款戚風蛋糕和22款海綿蛋糕 ，從蛋糕體到奶油、糖霜，從制作到脫模、裝飾，新手也優勢地位零失敗。
楓糖戚風、咖啡肉桂戚風、白葡萄酒戚風、紅藷蒙布朗蛋糕……每款配方都獨特美味，且均經實踐驗證，保證讓你嘗到不一樣的滋味！
