內容簡介
近幾年來，壓力鍋在靠前家庭的廚房裡出現的頻率越來越低。究其原因，“壓力鍋隻能拿來燉肉”的習慣已經根深蒂固了。實際上，從蔬菜到肉類，從海鮮到主食，壓力鍋能制作出的菜肴遠遠超過一般人的想像。在這本書裡，日本知名“美食達人”行正理香就為讀者介紹了70種簡單易學又讓人食指大動的壓力鍋菜譜，幫助讀者在家中輕松玩轉壓力鍋。行正理香曾在廣告代理店工作，擅長英語所以經常去國外出差，**喜歡在海外介紹當地的美食。她的主要代表作有《19點開始做飯》《去參加酒宴吧》《來杯雞尾酒怎麼樣》《北歐的溫柔點心》《21點開始做飯》等，其中很多是頗受好評的家常菜譜。她還在NHKworld Dining With The Chef節目中擔任主持，文字平易近人，形像也頗受歡迎。全書每一道菜都配上了漂亮的插圖，排版也**考究和精致，使得整本書就像一個精巧的藝術品。引進版在編輯過程中盡*大程......
