| | | | 川味六絕--湯煲菜 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 中華菜繫 | | 【市場價】 | 214-310元 | | 【優惠價】 | 134-194元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787542424440 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| | 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
|
|
| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | |
| | 內容介紹 | |
-
出版社：甘肅科技
-
ISBN：9787542424440
-
作者：編者:胡林
-
頁數：150
-
出版日期：2018-01-01
-
印刷日期：2017-12-19
-
包裝：平裝
-
版次：1
-
印次：1
-
字數：120千字
-
《川味六絕》叢書用嚴苛的標準選擇了新老川菜
各流派最具代表性的1300餘款菜品，並以生動、淺顯
、易懂、圖文並茂的形式予以展示。胡林編著的這本
《湯煲菜》是其中之一，介紹了湯煲菜的制作方法和
經典菜品，包括三菌野菜肉丸湯、農家丸子湯、吉利
香菜丸、蘑菇豆芽丸子湯、酸菜丸子湯、鄉村連鍋湯
、滑肉芥菜湯等。
-
Chapter 1 湯菜之畜肉篇
三菌野菜肉丸湯
農家丸子湯
吉利香菜丸
番茄圓子湯
蘑菇豆芽丸子湯
豆腐菠菜丸子湯
豆芽丸子湯
酸菜丸子湯
鄉村連鍋湯
豆芽肉片湯
海帶蘑菇肉湯
滑肉芥菜湯
農家酥肉湯
酥肉豆瓣湯
瘦肉滋補湯
肉茸玉米湯
榨菜滑排骨
胡蘿卜玉米排骨湯
紫菜綠豆煨排骨
海帶排骨湯
排骨海帶綠豆湯
蘿卜棒骨湯
蓮藕花生豬骨湯
白芸豆燉豬蹄
干豇豆蹄花湯
南瓜蹄花湯
姜醋豬腳湯
燉臘豬蹄
海帶燉肘子
健康豬腦湯
酸菜豬血湯
菠菜豬紅湯
菠菜豬肝湯
粑豌豆燉肚條
蓮白肥腸湯
筍片豬腰湯
酸菜蹄筋湯
參芪牛肉湯
……
Chapter 2 湯菜之禽肉篇
Chapter 3 湯菜之水產篇
Chapter 4 湯菜之素菜篇
Chapter 5 煲菜之畜肉篇
Chapter 6 煲菜之禽肉篇
Chapter 7 煲菜之水產篇
Chapter 8 煲菜之素菜篇
| | |
| | | | |
|
