內容介紹 | |
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出版社:中信
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ISBN:9787508643700
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作者:(英)傑米·奧利弗|譯者:張巍|攝影:戴維·洛夫特斯/...
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頁數:359
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出版日期:2014-03-01
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印刷日期:2014-03-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:167千字
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24小時學會做飯,這是真的!**明星主廚傑米·奧利弗通過這本《傑米·奧利弗**學會做飯》告訴所有人:隻要你按照書中介紹的步驟操作,沒有任何基礎的人也可以變身烹飪能手。本書是傑米·奧利弗所有美食類圖書中*具代表性作品,書中的菜譜選品*接近家常便飯,也*接近中國人的口味。它們包括:經典番茄意面、烤菜花奶酪空心粉、雞肉咖喱、泰式綠咖喱、土豆沙拉、味美鮮蘆筍、意式香煎金*魚、西班牙海鮮飯、各式早餐粥、荷包蛋、微波爐速蒸布丁、覆盆子香草奶酪蛋糕等。 在書 中,你還將認識14位來自“傑米美食大管家”的朋友們——他們要麼對美食不感興趣、要麼從沒下過廚房,要麼菜做得不太好喫,而如今他們已經愛上了烹飪,還能做出**可口的美食,家人和朋友都對他們的廚藝贊不*口。他們在本書中現身說法,告訴你做飯其實很簡單。
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傑米·奧利弗編著的這本《傑米·奧利弗一天學
會做飯》受到很多人的啟發,他們認為自己永遠無法
學會做飯,也不會親自下廚。當然,這種想法在作者
看來就像是鬥牛士手中揮舞的紅布——作者相信簡單
的
家庭烹飪是地球上每個人都應當掌握的基本技能,
這樣他們纔能照顧好自己、家人和朋友。
所以作者寫這本書的目的是讓你(或者你買來贈
予的
人)學會輕松快速地做飯。作者選取了各式大家喜歡
的菜品,跟大家分享他的簡易廚經,並通過簡明的
引導和分步圖片,手把手地帶你進入一個全新的美
食世界。
不管你是一個躑躅不前的新手,還是一個推崇簡
約
的老廚師,請允許作者和《傑米·奧利弗一天學會做
飯》一同幫助你做出真正美
味誘人的大餐。我們開始吧!
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引言 **物品 二十分鐘菜 快手意面 美味煎炒 簡易咖喱 美好沙拉 簡易湯羹 私房肉醬 暖意燉煮 家庭烤肉 美味蔬菜 速成魚和肉 經典魚類 活力早餐 誘人甜品 致謝 索引
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