若山曜子，日本甜點家，曾就讀於東京外國語大學法語繫，畢業後留學巴黎，在巴黎藍帶廚藝學院和斐杭迪高等廚藝學院進修，獲得法國國家料理師資格。
留學期間，她曾在巴黎多家餐廳和甜品店研修，提高廚藝修為，回到日本後，經常出現在書籍和雜志中。她為許多食品企業和咖啡店研發了多種大受稱贊的菜式，以匠心的手法使食材煥發出新的生命力。她手中的料理不僅賞心悅目，更因好學易做廣受歡迎。著有《今天也帶一瓶沙拉》《用瓶子做好喫的蛋糕》等書。

做出美味沙拉的小竅門Q&A
早餐沙拉
巴黎少女沙拉
日式淺漬白菜茗荷沙拉
越南風味醋漬雙色蘿卜絲沙拉
和風卷心菜小銀魚沙拉
紫甘藍胡蘿卜絲沙拉
紫蘇乳酪番茄沙拉
羅勒乳酪番茄沙拉
彩虹蜂蜜沙拉
菠蘿羅勒沙拉
可以提前做好的方便醬汁
洋蔥調味汁/梅子調味汁/韓國辣醬調味汁/法式油醋汁/羅勒醬
午餐沙拉
糙米金*魚玉米沙拉
棒棒雞拌面沙拉
芝麻蛋黃醬拌牛蒡紅藷沙拉
胡蘿卜絲鷹嘴豆古斯米沙拉
檸檬奶油芥末漬鱈魚沙拉
綠咖喱飯沙拉
泰式土豆沙拉
章魚羅勒意面沙拉
章魚羅勒土豆沙拉
百搭好保存的油浸常備菜
油浸牡蠣/自制金*魚罐頭
晚餐沙拉
梅子風味扇貝蘆筍沙拉
韓式辣醬風味水煮肉片&炸豆腐沙拉
含羞草沙拉
山葵鮭魚通心粉沙拉
法式雜菜燴沙拉
水煮牛肉沙拉
下酒菜沙拉
辣拌黃瓜沙拉
柚子胡椒風味蘿卜絲拌扇貝沙拉
腌蘑菇沙拉
鳳尾魚香芹芋頭沙拉
薩拉米土豆沙拉
檸檬南瓜沙拉
什錦蔬菜沙拉
櫻花蝦卷心菜沙拉
梅子風味沙丁魚土豆沙拉
意式鹽麹蔬菜沙拉
用玻璃瓶留住新鮮的美味
意式蘸醬
派對沙拉
煙熏三文魚牛油果葡萄柚沙拉
芝麻菜牡蠣柿子沙拉
海鮮粉絲沙拉
咖喱雞胗拌古斯米毛豆沙拉
意式蒜香羊棲菜藍紋乳酪沙拉
意式蒜香羊棲菜雜蔬沙拉
番茄醬漬鵪鶉蛋沙拉
楓糖漬莓果沙拉